Après une présentation générale sur les légumes (leurs bienfaits, les légumes et les saisons, les acheter et les conserver, etc.), une sélection de recettes traditionnelles et originales classées thématiquement : légumes-fruits, pousses, tiges, racines et tubercules, choux et salades, champignons et famille des oignons, haricots et graines. ©Electre 2025
Paru le : 28/11/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Parragon
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Christine McFadden
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-1-4723-7967-2
EAN13 : 9781472379672
Reliure : Cartonné
Pages : 223
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.4 cm
Poids: 836 g
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