85 recettes à préparer avec les produits du marché : filet mignon en croûte, parfait mangue-passion, choucroute de poisson, camembert en fondue, petits pains, etc. ©Electre 2025
Découvrez les véritables et meilleures recettes des commerçants de nos marchés.
Ils aiment leurs métiers, défendent leurs produits et partagent ici volontiers avec vous une cuisine familiale testée et approuvée, toute en authenticité, avec des préparations maraîchères, bouchères, poissonnières, crémières ou boulangères qui vous réjouiront.
Faites le tour de leurs étals, remplissez votre panier de poissons, fromages, viandes, fruits et légumes, et passez du marché à la cuisine, pour une table pleine de couleurs et de saveurs !
Paru le : 24/03/2016
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Régine Teyssot
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Guillaume Czerw - Directeur artistique : Sophie Dupuis-Gaulier
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-263-07295-6
EAN13 : 9782263072956
Reliure : Cartonné
Pages : 169
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 2.2 cm
Poids: 1060 g
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