Plus de 30 recettes traditionnelles emblématiques de la gastronomie du Nord de la France : ficelle picarde, moules marinières, potjevleesch, gâteau battu, tarte au suc'roux, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 12/05/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Patrick Villechaize Auteur : Pierrot de Lille

Éditeur(s) : Ouest-France

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Sébastien Merdrignac

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7373-6734-2

EAN13 : 9782737367342

Reliure : Broché

Pages : 31

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm

Épaisseur: 0.3 cm

Poids: 120 g

4,90 €

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