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Les pizzas des grands chefs : 10 grands chefs, 43 recettes d'exception

Auteur : Pierrick Jégu

Paru le : 06/11/2013
Éditeur(s) : Laymon
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Benoît Linero - Directeur artistique : Georges Riu

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Résumé

Dix chefs (Alain Senderens, Nicolas Stamm, Norbert Tarayre…) proposent des recettes salées et sucrées de pizzas. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 06/11/2013

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Pierrick Jégu

Éditeur(s) : Laymon

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-919548-06-9

EAN13 : 9782919548064

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 120

Hauteur : 25 cm / Largeur : 25 cm

Épaisseur : 1,8 cm

Poids : 1068 g