Des recettes toutes élaborées avec du cidre : huîtres chaudes à la crème de reinette, ragoût de lotte au cidre, coq au cidre à l'ancienne, poireaux de pays au cidre, pêches au cidre meringuées, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 25/03/2016

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Brigitte Leroux

Éditeur(s) : Ouest-France

Collection(s) : Cuisine

Contributeur(s) : Photographe : Sébastien Merdrignac

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7373-7106-6

EAN13 : 9782737371066

Reliure : Broché

Pages : 47

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm

Épaisseur: 0.5 cm

Poids: 115 g

6,00 €

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