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Toutes les bases et les recettes de la bonne cuisine

Auteur : Amélie Bar

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Résumé

Les recettes classiques de la cuisine française, déclinées en de nombreuses variantes. Avec des conseils pour organiser une réception, dresser la table, composer un menu, recevoir des invités, prévoir ses achats, conserver ses aliments, ainsi que des informations diététiques. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 08/05/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Amélie Bar

Éditeur(s) : Ouest-France

Collection(s) : Cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7373-6302-3

EAN13 : 9782737363023

Reliure : Broché

Pages : 499

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm


Épaisseur: 3.6 cm

Poids: 580 g