Des recettes simples et originales, élaborées par de grands chefs : carpaccio de Saint-Jacques avec une marinade asiatique, noix de Saint-Jacques à la coque aux herbes, nage de Saint-Jacques aux agrumes et petits légumes, etc. ©Electre 2025
Paru le : 12/09/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Ouest-France
Collection(s) : Trop bon !
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Olivier Marie
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7373-5959-0
EAN13 : 9782737359590
Reliure : Cartonné
Pages : 66
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 295 g
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