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Corsica : terre de saveur-faire

Auteur : David Mezzacqui


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Résumé

A travers ses rencontres avec des producteurs corses, l'auteur propose des recettes élaborées à partir de produits biologiques issus de l'île. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 19/11/2016

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : David Mezzacqui

Éditeur(s) : Ed. Clémentine

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Sylvain Alessandri - Préfacier : Guy Savoy

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-37012-056-4

EAN13 : 9782370120564

Reliure : Broché

Pages : 168

Hauteur: 31.0 cm / Largeur 23.0 cm


Poids: 1325 g