Le chocolatier parisien livre ses recettes de gâteaux, de chocolats, de confiseries, de biscuits, de glaces et de sirops. Avec des portraits d'habitués et l'histoire de l'entreprise familiale. ©Electre 2025
Paru le : 23/04/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Julien Merceron
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Jean Cazals - Illustrateur : Sophie Péchaud - Illustrateur : Julie Serre
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-07914-3
EAN13 : 9782501079143
Reliure : Relié
Pages : 279
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 3.1 cm
Poids: 1326 g
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