Sous la forme d'un cahier manuscrit vieilli, cet ouvrage propose des recettes familiales pour retrouver les saveurs sucrées de l'enfance. Au menu notamment : brioche tressée, pain perdu, charlotte au chocolat, tarte au citron meringuée, sablés de Noël aux épices, mousse au chocolat, chaussons aux pommes ou encore pommes au four. ©Electre 2024
Les gaufres de mamie, à la fois croustillantes et fondantes, faisaient le plaisir d'un goûter un jour de vacances, alors que la forêt-noire était réservée à de fabuleux anniversaires !
Les gâteaux de notre enfance avaient tous un goût particulieer ! celui de la tendresse de maman et de grand-mère, qui mijotaient ces récompenses sucrées comme autant de gages d'amour. Soigneusement collectionnés, ces trésors ont été rangés par occasion, pour retrouver facilement le gâteau qui vous fera revivre les souvenirs des jours heureux...
Paru le : 15/11/2012
Thématique : Patisserie
Auteur(s) : Auteur : Suzanne Perrin
Éditeur(s) :
Ed. De Borée
Collection(s) : Cuisine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8129-0814-9
EAN13 : 9782812908149
Reliure : Broché
Pages : 143
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 366 g
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