Une sélection de recettes traditionnelles, pour découvrir le patrimoine gastronomique de la côte atlantique : salade de raie aux asperges, moules au pinot des Charentes, crème de morilles au jambon de Bayonne, pastis gersois, pain perdu aux fraises de Plougastel, etc. ©Electre 2024
Une sélection d'authentiques recettes traditionnelles de l'Atlantique. Des plats faciles, rapides et pas chers à réaliser.
Paru le : 21/05/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Gisèle Bardoux
Éditeur(s) :
éditions Christine Bonneton
Collection(s) : Cuisine régionale
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-86253-599-9
EAN13 : 9782862535999
Reliure : Cartonné
Pages : 91
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 167 g
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