200 recettes régionales françaises, déclinées en 800 variantes : blanquette de veau du Poitou-Charentes, boeuf bourguignon, bouillabaisse provençale, carbonade flamande, cassoulet du Languedoc-Roussillon, choucroute garnie d'Alsace, bouchées à la reine d'Ile-de-France, crème caramel au beurre salé de Bretagne, etc. ©Electre 2024
Paru le : 21/08/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : 1001 recettes
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-263-06482-1
EAN13 : 9782263064821
Reliure : Cartonné
Pages : 414
Hauteur: 15.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 4.1 cm
Poids: 770 g
Carte fidélité
Mollat Radio
