Témoignages et anecdotes de restaurateurs et de professionnels du monde du spectacle à propos de la cuisine périgourdine et de la restauration des équipes lors de tournages pour le cinéma ou la télévision. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 14/11/2002

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Alain Bernard

Éditeur(s) : la Lauze

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier : Xavier Darcos - Postfacier :

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782912032454

Reliure : Broché

Pages : 188

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 13.0 cm

Épaisseur: 1.3 cm

Poids: 275 g

12,50 €

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