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Cuisinez olive !

Auteur : Thierry Barot

Auteur : Christian Forais

Paru le : 16/04/2015
Éditeur(s) : Verlhac éditions
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Fabien Lemaire

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Résumé

Les origines de l'huile d'olive, sa fabrication et ses différentes AOC sont présentées puis des recettes sont proposées avec présentation des produits utilisés pour réaliser tant entrées que plats et desserts sucrés ou salés. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 16/04/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Thierry Barot Auteur : Christian Forais

Éditeur(s) : Verlhac éditions

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-916954-31-7

EAN13 : 9782916954318

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : Non précisé.

Hauteur : 30 cm / Largeur : 24 cm

Épaisseur : 2,3 cm

Poids : 1406 g