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Livres Thierry Barot
Éditeur(s) :
Verlhac éditions
Les origines de l'huile d'olive, sa fabrication et ses différentes AOC sont présentées puis des recettes sont proposées avec présentation des produits utilisés pour réaliser tant entrées que plats et desserts sucrés ou salés. ©Electre 2025
39,95 €
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Éditeur(s) :
Ed. de l'if
Recettes sucrées salées associant le chocolat aux légumes, poissons, viandes ou herbes aromatiques : poivrons jaunes confits à l'estragon, crémeux au chocolat ; pastilla croustillante au chocolat, sauce sureau ; fenouils confits en tambour de chocolat, jus de pomme v...
38,00 €
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