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Bien manger sur le pouce à Paris : salad bars, sandwich bars et nouvelles cantines : le 1er guide de la pause déjeuner

Éditeur : Ed. de l'if
Guide des cantines chics de Paris, ou restaurants conciliant rapidité, qualité, goût, équilibre, praticité et naturel. ©Electre 2019
2,50 €
Indisponible

Chocolat et gourmandises

Éditeur : Ed. de l'if
50 recettes faciles de cakes, tartes, viennoiseries, pains et autres douceurs. Au sommaire notamment : le brownie, le cake coco chocolat, le pain d'épices, le gâteau de Savoie, les madeleines, les gaufres, le macaron aux pommes. ©Electre 2019
19,50 €
Indisponible

Chocolat, l'envers du décor = Chocolate, behind the scenes

Éditeur : Ed. de l'if
Pâtissiers reconnus, les auteurs se sont attachés à dévoiler leur savoir-faire. Entre leurs mains, le chocolat cristallise, se moule et prend forme pour donner naissance à de véritables oeuvres d'art. Une technique de moulage inédite vient couronner cet ouvrage tour ...
49,55 €
Indisponible

Cuisinez chocolat : épices & chocolat, herbes & chocolat, fruits & chocolat, légumes & chocolat

Éditeur : Ed. de l'if
Recettes sucrées salées associant le chocolat aux légumes, poissons, viandes ou herbes aromatiques : poivrons jaunes confits à l'estragon, crémeux au chocolat ; pastilla croustillante au chocolat, sauce sureau ; fenouils confits en tambour de chocolat, jus de pomme v...
38,00 €
Indisponible

Entremets de fêtes : l'envers du décor = Holiday desserts, behind the scenes

Éditeur : Ed. de l'if
Ce livre de recettes d'entremets met l'accent sur la période des fêtes de fin d'année, avec notamment 22 recettes de bûches de Noël. ©Electre 2019
67,99 €
Indisponible

Hors jeux : rugby & gastronomie, la rencontre au sommet

Éditeur : Ed. de l'if
P. Boé, journaliste gastronomique à "VSD" et D. Rouvre, photographe de stars, proposent de réunir en duo quarante-cinq grands chefs accompagnés chacun d'un international de rugby, unis par la passion commune de la cuisine et du ballon ovale. L'ouvrage contient 60 rec...
44,00 €
Indisponible

Jacques Tati ou Le temps des loisirs

Éditeur : Ed. de l'if
En affirmant dès les années 50 la suprématie de l'humain sur une déshumanisation de l'individu en société, Jacques Tati a posé dans son cinéma du rire et de l'utopie de véritables questions de civilisation, comme l'usage du temps libre. L'auteur fait ici la critique ...
8,00 €
Indisponible

La boîte de thon : 30 recettes simples & épatantes

Éditeur : Ed. de l'if
Des recettes faciles et variées qui se déclinent à partir d'une boîte de thon. ©Electre 2019
10,50 €
Indisponible

La pâtisserie en toute simplicité : recettes, trucs et astuces d'un pro. Volume 1

Éditeur : Ed. de l'if
Une plongée au coeur des desserts avec un premier tome consacré aux tartes, aux gâteaux de goûter (pain d'épice, cookies), aux desserts gourmands (crumble, mousse au chocolat) et aux desserts maison (île flottante, crêpes Suzette), illustré par des photos en plan rap...
23,00 €
Indisponible

Le guide des boulangeries de Paris : les 180 meilleures adresses pour apprendre à déguster le pain

Éditeur : Ed. de l'if
Recense les 180 meilleures boulangeries de Paris à partir d'une promenade dans la capitale pour partir à la recherche du "bon pain". Les boulangeries sont décrites et notées en fonction de la qualité de leur pain, du décor et du service offert. Retrace l'histoire du ...
14,50 €
Indisponible

Le guide des restaurants de Paris à moins de 12 euros

Éditeur : Ed. de l'if
365 adresses de restaurants les moins chers de Paris, classés par arrondissement avec les plans de quartier et les menus détaillés. ©Electre 2019
2,50 €
Indisponible

Le guide du brunch à Paris

Éditeur : Ed. de l'if
200 adresses classées par arrondissement pour bruncher à Paris. Comporte également des recettes. Une fiche est consacrée à chacun des lieux et fournit des renseignements sur l'ambiance, les prix, la nourriture, etc. ©Electre 2019
14,50 €
Indisponible

Le guide du thé à Paris

Éditeur : Ed. de l'if
Contient des adresses de salons et comptoirs de thé parisiens classés par arrondissement. Pour chacun des salons, une fiche détaillée avec des informations sur les spécialités, les plats et desserts, le décor, la clentèle, les meilleures tables, etc. Comporte aussi d...
2,50 €
Indisponible

Le pain, l'envers du décor = Bread, behind the scenes

Éditeur : Ed. de l'if
F. Lalos, artisan boulanger, a réalisé cet outil destiné aux apprentis ou aux artisans sur les techniques de fabrication du pain. Il propose également 60 recettes, de la baguette traditionnelle aux pains rustiques, avec des conseils sur les accompagnements possibles ...
62,00 €
Indisponible

Le pot de miel

Éditeur : Ed. de l'if
30 recettes faciles pour cuisiner avec cet incontournable du placard. ©Electre 2019
10,50 €
Indisponible

LE RUGBY SE MET A TABLE

Auteur : TOINARD
Éditeur : IF
10,50 €
Indisponible

Le vrai guide des bistrots à vin de Paris : les chemins de traverse du bon vivre et du bien boire

Éditeur : Ed. de l'if
Guide pour découvrir d'authentiques bistrots parisiens où déguster des vins sélectionnés auprès de viticulteurs indépendants et passionnés. ©Electre 2019
2,50 €
Indisponible

Les coquillettes : 30 recettes simples & épatantes

Éditeur : Ed. de l'if
Des recettes faciles et variées qui se déclinent à partir de coquillettes. ©Electre 2019
10,50 €
Indisponible

Les plus beaux marchés de Paris

Éditeur : Ed. de l'if
Découverte de l'atmosphère et de la spécificité des 81 marchés parisiens classés par arrondissement. ©Electre 2019
18,50 €
Indisponible

Les portions de fromage : 30 recettes simples & épatantes

Éditeur : Ed. de l'if
Des recettes faciles et variées composées avec des portions de fromage. ©Electre 2019
10,50 €
Indisponible

Palmarès 2005 boulangeries de Paris : toutes les nouveautés et les 180 meilleures adresses

Éditeur : Ed. de l'if
Recense 180 boulangeries de Paris, décrites et notées en fonction de la qualité de leur pain, de leur viennoiserie, du décor et du service. Présente également des informations notamment sur la dégustation du pain, l'équation prix-poids du pain, les chaînes de boulang...
6,00 €
Indisponible

Scorpions of Brazil

Éditeur : Ed. de l'if
Ce guide donne une description détaillée de la faune connue des scorpions du Brésil et replace les aspects variés de l'écologie et de la biogéographie des espèces brésiliennes dans le contexte mondial. En même temps, il montre pourquoi certaines espèces ont disparu r...
45,00 €
Indisponible
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