Contient des adresses de salons et comptoirs de thé parisiens classés par arrondissement. Pour chacun des salons, une fiche détaillée avec des informations sur les spécialités, les plats et desserts, le décor, la clentèle, les meilleures tables, etc. Comporte aussi des renseignements sur le choix de la théière, les vertus du thé, ses mots-clés, les importateurs, mais aussi des interviews. ©Electre 2025
Paru le : 15/11/2005
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Gilles Brochard
Éditeur(s) :
Ed. de l'if
Collection(s) : Itinéraires gastronomiques
Contributeur(s) : Photographe : Moussa Elibrik
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782914449090
Reliure : Broché
Pages : 371
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 2.1 cm
Poids: 565 g
Carte fidélité
Mollat Radio
