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Faites la fête : l'art de recevoir du repas d'amis au dîner de fête : menus et recettes

Auteur : Gaston Lenôtre

Paru le : 04/12/2000
Éditeur(s) : Flammarion
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

300 recettes réalisables sans savoir-faire ni équipement particuliers, pour tous ceux qui aiment recevoir. G. Lenôtre révèle certains secrets de la cuisine des traiteurs, éclaire sur les problèmes de préparation, de réalisation et de décor et propose des recettes variées de plats réalisables pour au moins dix personnes. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 04/12/2000

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Gaston Lenôtre

Éditeur(s) : Flammarion

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-08-202535-7

EAN13 : 9782082025355

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 416

Hauteur : 27 cm / Largeur : 19 cm

Épaisseur : 2,5 cm

Poids : 995 g