300 recettes réalisables sans savoir-faire ni équipement particuliers, pour tous ceux qui aiment recevoir. G. Lenôtre révèle certains secrets de la cuisine des traiteurs, éclaire sur les problèmes de préparation, de réalisation et de décor et propose des recettes variées de plats réalisables pour au moins dix personnes. ©Electre 2024
Paru le : 04/12/2000
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Gaston Lenôtre
Éditeur(s) :
Flammarion
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782082025355
Reliure : Broché
Pages : 416
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 2.5 cm
Poids: 995 g
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