Plat traditionnel indien, le curry s'est étendu bien au-delà de ses frontières. L'ouvrage se décline en recettes classiques et originales : dopiaza d'agneau, curry de poisson penang, curry d'aubergine aux pommes de terre, samosas végétariens, etc. ©Electre 2025
Paru le : 28/11/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Parragon
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Auteur : Beverly Leblanc - Auteur : Judy Williams - Auteur : Corinne Trang - Auteur : Linda Doeser - Photographe : Mike Cooper
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-1-4723-7965-8
EAN13 : 9781472379658
Reliure : Cartonné
Pages : 224
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.3 cm
Poids: 840 g
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