Une série de recettes à préparer pour le ramadan : couscous royal, tajine d'agneau à la cannelle, baklavas, cornes de gazelle, etc. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires. Recettes tirées de l'ouvrage 30 recettes du ramadan. ©Electre 2024
La cuisine du Ramadan
Couscous royal, tajine d'agneau à la cannelle, baklavas, cornes de gazelle... Ces plats traditionnels et savoureux que l'on prépare généralement lors du ramadan sont caractéristiques de la cuisine orientale et en révèlent toutes les subtiles saveurs.
Paru le : 21/06/2012
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Sylvie Aït-Ali
Éditeur(s) :
Editions ESI
Collection(s) : Recettes traditionnelles du ramadan
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35355-977-0
EAN13 : 9782353559770
Reliure : Broché
Pages : 64
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 0.5 cm
Poids: 165 g
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