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Livres Sylvie Aït-Ali
Éditeur(s) :
Editions ESI
173 recettes, salées et sucrées, de verrines s'adaptant à toutes les occasions, des mets les plus simples aux plus élaborés. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires. ©Electre 2025
20,18 €
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Éditeur(s) :
Editions ESI
100 recettes de cocottes et de mijotés : cocotte dorée de légumes, mijoté de dinde à la chicorée, filet mignon à la rhubarbe, etc. Avec des photos, des indications sur la difficulté, le temps et le budget pour chaque recette. ©Electre 2025
4,95 €
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Éditeur(s) :
Editions ESI
200 recettes d'entrées, de plats et de desserts mettant la cuisine traditionnelle à l'honneur : quiche aux asperges, choucroute, tarte fine tomates mozzarella, clafoutis de moules, lapin basquaise, gratin de blettes, bouchées à la reine, banana bread, tiramisu alsaci...
4,95 €
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Éditeur(s) :
Editions ESI
126 recettes de plats traditionnels : blanquette de veau, poulet rôti, ragoût de poisson, choucroute, etc. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires. ©Electre 2025
6,95 €
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Éditeur(s) :
Editions ESI
Plus de 100 recettes d'apéritifs dînatoires : amaretti aux noix et parmesan, sucettes de chèvre frais, canapés de pomme de terre, couronne aux figues et aux noix, mini quiches, etc. ©Electre 2025
4,95 €
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Éditeur(s) :
Editions ESI
Des recettes classiques ou originales, accompagnées d'indications sur le niveau de difficulté, le budget et le temps nécessaires : macarons à l'anis, au chocolat, à la noix de muscade, façon galette des rois, etc. ©Electre 2025
4,95 €
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Éditeur(s) :
I2C édition
Ce coffret contient un livre de 25 recettes et le matériel nécessaire pour préparer des mini-cakes salés à servir piqués sur des bâtonnets à l'apéritif. ©Electre 2025
16,90 €
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Éditeur(s) :
Editions ESI
120 recettes à réaliser dans des verrines : crumble de poires au roquefort, mousse d'avocat et crevette, risotto exotique, ananas aux épices, etc. ©Electre 2025
19,88 €
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Éditeur(s) :
Editions ESI
30 recettes à présenter dans de petites cuillères : cuillères truffées, carpaccio de lotte aux agrumes, tartare de fraises épicées, etc. ©Electre 2025
4,97 €
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Éditeur(s) :
Editions ESI
Ce recueil propose trente recettes de desserts : bûche chocolat et griottes, chiboust meringué à la clémentine, duo de mousse marron-chocolat blanc, tiramisu au Grand Marnier, café croquant, fraisier, griottes sous mousse de pistache, cheesecake au citron ou encore t...
4,97 €
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Éditeur(s) :
Editions ESI
173 recettes conviviales et authentiques, à réaliser en petites cocottes, de l'entrée au dessert. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires pour chacune d'elles. ©Electre 2025
20,18 €
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Éditeur(s) :
Editions ESI
30 menus pour apprécier les pauses-déjeuner équilibrées. ©Electre 2025
9,03 €
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Éditeur(s) :
Editions ESI
30 recettes illustrées de verrines pour apéritifs : crème brûlée au chèvre et aux pignons, granité de tomate et pesto, guacamole de courgettes, etc. Avec des indications sur la difficulté ainsi que le temps et le budget nécessaires. ©Electre 2025
4,97 €
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Éditeur(s) :
Editions ESI
Cinquante fiches proposant autant de recettes de plats traditionnels expliquées pas à pas : boeuf carottes, gratin dauphinois, madeleines à l'orange, etc. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires. Le chevalet permet de poser la fiche ...
8,01 €
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Éditeur(s) :
Editions ESI
30 recettes variées et équilibrées de bouchées, verrines et cuillères. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires. ©Electre 2025
4,97 €
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Éditeur(s) :
Editions ESI
Trente recettes légères, salées ou sucrées, alliant bien-être et saveur à présenter dans des verrines. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires. ©Electre 2025
4,97 €
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Éditeur(s) :
Editions ESI
Trente recettes salées et sucrées à présenter dans des verrines. Avec des explications claires et des recettes illustrées par des photos. ©Electre 2025
4,97 €
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Éditeur(s) :
Editions ESI
Des recettes salées et sucrées consacrées à ce fruit. Avec des informations sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires pour chaque préparation. Au sommaire notamment : le curry d'agneau aux pommes, les chips de pommes Jonagold au paprika, les verrines de sa...
9,03 €
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Éditeur(s) :
Editions ESI
Une trentaine de recettes de grillades à cuisiner en toutes saisons, au barbecue, à la plancha ou au gril électrique. ©Electre 2025
4,97 €
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Éditeur(s) :
Editions ESI
Des classiques revisités à des préparations plus originales, des recettes de minicocottes pour toutes les occasions. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires. ©Electre 2025
4,97 €
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Éditeur(s) :
Editions ESI
Des recettes de minicakes à servir aussi bien en buffet, en apéritif ou en entrée. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires. Au menu notamment : minicakes aux légumes de saison, aux épices, aux herbes ou encore au fromage. ©Electre 2025
4,97 €
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Éditeur(s) :
Editions ESI
Cet ouvrage pratique présente 200 recettes pour réaliser des verrines sucrées et salées : crèmes brûlées au foie gras, risotto aux cèpes et aux truffes, îles flottantes au thé matcha et pralines roses, etc. Des indications sur la difficulté, le temps et le budget son...
4,90 €
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Éditeur(s) :
Editions ESI
30 exemples de recettes de gâteaux : bûche de Noël, pavlova exotique, moelleux chocolat passion, tarte à la vergeoise et à la crème, forêt-noire, carrot cake, savarins aux fruits rouges, cupcakes aux guimauves, etc. Avec des indications sur la difficulté, le temps et...
4,90 €
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Éditeur(s) :
Editions ESI
Un recueil illustré proposant 58 recettes traditionnelles (tarte tatin, riz au lait, cake marbré, flan parisien, etc.). ©Electre 2025
5,90 €
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