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La bible des verrines

Auteur : Sylvie Aït-Ali


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Résumé

173 recettes, salées et sucrées, de verrines s'adaptant à toutes les occasions, des mets les plus simples aux plus élaborés. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires. ©Electre 2021

Les verrines sont rapidement devenues incontournables. Et pour cause ! Élégantes, colorées, sucrées ou salées, elles se déclinent en de multiples recettes et s'adaptent à toutes les occasions. Surprenez vos convives en alliant plusieurs saveurs en une seule cuillerée. Découvrez 173 recettes de verrines illustrées, des mets les plus simples aux plus élaborés. Les verrines n'auront désormais plus aucun secret pour vous.

Fiche Technique

Paru le : 03/06/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Sylvie Aït-Ali

Éditeur(s) : Editions ESI

Collection(s) : La bible de la cuisine

Contributeur(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-35355-449-0

EAN13 : 9782353554492

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 352

Hauteur : 25 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : 3,2 cm

Poids : 1322 g