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Livres La bible de la cuisine
Éditeur(s) :
Editions ESI
173 recettes traditionnelles du Nord sont proposées : poulet au maroilles, asperges à la flamande, pain à la bière, waterzoï de poisson, cramique, speculoos, etc. ©Electre 2025
20,18 €
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Éditeur(s) :
Editions ESI
Des pâtisseries et petits gâteaux typiques de la ville de New York : carrot cake, brownies aux noisettes et pâte de spéculoos, cheesecake façon crumble, cookies aux cacahuètes, cupcakes aux quatre épices, etc. Pour chaque recette sont indiqués le niveau de difficulté...
19,90 €
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Éditeur(s) :
Editions ESI
173 recettes conviviales et authentiques, à réaliser en petites cocottes, de l'entrée au dessert. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires pour chacune d'elles. ©Electre 2025
20,18 €
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Éditeur(s) :
Editions ESI
173 recettes, salées et sucrées, de verrines s'adaptant à toutes les occasions, des mets les plus simples aux plus élaborés. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires. ©Electre 2025
20,18 €
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Éditeur(s) :
Editions ESI
126 recettes traditionnelles ou originales, salées et sucrées qui permettent de découvrir la gastronomie du Nord. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires. ©Electre 2025
19,90 €
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Éditeur(s) :
Editions ESI
Des recettes salées et sucrées, simples, économiques, variées et équilibrées, à réaliser avec des ingrédients de base et un équipement de cuisine limité. Avec des informations sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires pour chaque recette. ©Electre 2025
8,01 €
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Éditeur(s) :
Editions ESI
Cent quatre-vingts recettes de buffet pour toutes les occasions. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires. ©Electre 2025
20,18 €
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Éditeur(s) :
Editions ESI
Ces recettes de macarons sont accompagnées de photographies et d'indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires pour chacune d'entre elles. ©Electre 2025
20,18 €
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Éditeur(s) :
Editions ESI
Des recettes salées et sucrées pour utiliser les fruits et légumes de saison et préparer des plats traditionnels tels que gratins, flans, cocottes, crèmes et gâteaux. Pour chacun, des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaire. ©Electre 2025
20,18 €
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Éditeur(s) :
Editions ESI
248 recettes sucrées et salées réalisées à partir d'ingrédients trouvés chez soi : salade piémontaise, poulet au ketchup, lasagnes à la ratatouille, riz au lait à la pâte à tartiner, etc. ©Electre 2025
4,90 €
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Éditeur(s) :
Editions ESI
Des recettes salées et sucrées, simples, économiques, variées et équilibrées, à réaliser avec des ingrédients de base et un équipement de cuisine limité. Avec des informations sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires pour chaque recette. ©Electre 2025
7,90 €
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Éditeur(s) :
Editions ESI
Près de cent quatre-vingts recettes pour préparer et décorer des gâteaux d'anniversaire et de fête aux arômes fruités ou chocolatés : bûche choco-croustillante, maison champignon, ronde de fruits rouges, pavé crousti-fondant, etc. Avec des indications sur la difficul...
20,18 €
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Éditeur(s) :
Editions ESI
Ce recueil propose 173 recettes, pour réaliser des plats traditionnels à partir de produits de saison. Au menu notamment : navarin d'agneau express, soupe à l'oignon gratinée, charlotte aux fraises, croquants aux fruits secs, pudding, curry de lotte, pavé de boeuf au...
20,18 €
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Éditeur(s) :
Editions ESI
Des recettes à base de produits cultes du commerce comme le Kiri, la mayonnaise, le spéculoos ou le Kinder pour créer des plats de toutes sortes : tiramisu au Kiri et au jambon serrano, bavarois aux Tagada, brownies aux M&M's, tarte au chocolat et à la pâte à tartine...
19,90 €
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Éditeur(s) :
Editions ESI
180 recettes élaborées avec des produits cultes tels que le Nutella, les Carambar ou la crème de marrons. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires. ©Electre 2025
19,90 €
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Éditeur(s) :
Editions ESI
170 recettes de verrines sucrées et salées, accompagnées d'indications sur la difficulté de réalisation, le temps et le budget nécessaires. ©Electre 2025
19,90 €
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Éditeur(s) :
Editions ESI
180 recettes de macarons et mignardises à servir en fin de repas, au moment du café ou lors du goûter. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires. ©Electre 2025
20,18 €
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