Près de cent quatre-vingts recettes pour préparer et décorer des gâteaux d'anniversaire et de fête aux arômes fruités ou chocolatés : bûche choco-croustillante, maison champignon, ronde de fruits rouges, pavé crousti-fondant, etc. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 17/11/2011

Thématique : Pâtisserie

Auteur(s) : Auteur : Sylvie Aït-Ali

Éditeur(s) : Editions ESI

Collection(s) : La bible de la cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35355-799-8

EAN13 : 9782353557998

Reliure : Relié

Pages : 352

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 6.6 cm

Poids: 1463 g

20,18 €

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