Ce recueil propose trente recettes de desserts : bûche chocolat et griottes, chiboust meringué à la clémentine, duo de mousse marron-chocolat blanc, tiramisu au Grand Marnier, café croquant, fraisier, griottes sous mousse de pistache, cheesecake au citron ou encore truffon et mangue. Avec des indications sur la difficulté ainsi que le temps et le budget nécessaires. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 14/10/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Sylvie Aït-Ali

Éditeur(s) : Editions ESI

Collection(s) : Recettes gourmandes

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35355-368-6

EAN13 : 9782353553686

Reliure : Cartonné

Pages : 64

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 19.0 cm

Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 302 g

4,97 €

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