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La pomme de terre : saveurs et vertus

Auteur : Claire Martel

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Résumé

Riche en fibres, en minéraux et en vitamine C, la pomme de terre est loin d'être l'ennemie de la ligne. Des recettes simples, naturelles et économiques pour la santé, la beauté et l'entretien de la maison. ©Electre 2024

Connaissez-vous le point commun entre une sauce trop salée, des cheveux gris et un coup de soleil ? Tous ces ennuis peuvent trouver une solution avec la pomme de terre ! Dans l'armoire à pharmacie, au jardin, devant le miroir et même dans le placard à balais, la pomme de terre est utile bien au-delà des murs de votre cuisine.

Si vous croyiez la connaître par coeur, faites confiance à cet ouvrage pour vous surprendre ! Au fil des pages, apprenez des recettes simples, naturelles et économiques pour votre santé, votre beauté et l'entretien de votre maison.

Loin d'être l'ennemie de la ligne que l'on a parfois craint, la pomme de terre, riche en fibres, en minéraux et en vitamine C, a des avantages diététiques qu'on lui connaît peu. Avec un prix très raisonnable et une multitude de possibilités culinaires, on ne se lasse pas de l'apprécier !

Charlotte, Désirée, Roseval, Bintje, Ratte, choisissez la variété la plus adaptée à votre goût. Et pour encore mieux la conserver, la préparer, et la servir, découvrez des astuces et des recettes de France et d'ailleurs.

Fiche Technique

Paru le : 15/09/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Claire Martel

Éditeur(s) : Grancher

Collection(s) : Saveurs et vertus

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7339-1118-1

EAN13 : 9782733911181

Reliure : Broché

Pages : 127

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm


Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 208 g