Pour découvrir les techniques de réalisation de décorations en pain, expliquées pas à pas par un professionnel. Avec les gabarits des pièces présentées. ©Electre 2024
Pain Party
Mes techniques de décor pas à pas
¤ Un art boulanger à découvrir
¤ Une approche pédagogique pas à pas
¤ Des ressources et techniques générales : lexique, ingrédients, étapes de réalisation, matériel et conseils
¤ La recette de la pâte à pain party et sa variante
¤ 9 socles et présentoirs
¤ 20 pièces et sujets couvrant 5 thématiques : amour, enfance, temps libre, sports et loisirs, animaux et nature
¤ 200 pages
¤ 95 pages de gabarits, caches et pochoirs
¤ 600 photos d'étapes
Paru le : 10/11/2015
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Sébastien Chevallier
Éditeur(s) :
Les Itinéraires
Collection(s) : Inbp
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36937-053-6
EAN13 : 9782369370536
Reliure : Relié
Pages : 197
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 21.0 cm
Poids: 1840 g
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