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Livres Les Itinéraires
Éditeur(s) :
Les Itinéraires
Découverte de la Méditerranée à travers les peintures de grands artistes : du golfe du Lion jusqu’au golfe de Gênes, des Pyrénées aux Alpes françaises, de Banyuls à Menton. ©Electre 2025
26,90 €
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Éditeur(s) :
Les Itinéraires
Un guide pour préparer ses produits de charcuterie soi-même avec des explications sur les préparations de base. Au sommaire notamment : terrine de lapin en gelée, terrine de chevreuil et cèpes, terrine de faisan et marrons, foie gras, rillettes de maquereau, boudin d...
29,90 €
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Éditeur(s) :
Les Itinéraires
Des conseils de cuisine et de gastronomie destinés aux néophytes de l'art culinaire. ©Electre 2025
14,90 €
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Éditeur(s) :
Les Itinéraires
Camembert, maroilles, chavignol, roquefort... Un livre pour découvrir les grands noms du fromage en France, leur origine, les familles de fromages, les traditions du secteur, etc. ©Electre 2025
26,90 €
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Éditeur(s) :
Les Itinéraires
La jeune chef française d'origine marocaine propose un voyage culinaire, constitué de dix nouvelles autour de dix villes emblématiques du Maroc. Chacune d'elles est agrémentée d'une recette traditionnelle. ©Electre 2025
26,90 €
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Éditeur(s) :
Créations du Pélican
Les Itinéraires
Les Itinéraires
Un guide pour découvrir des sites pittoresques, insolites et gastronomiques disséminés sur les chemins français de la route de Saint-Jacques-de-Compostelle. Il permet d'organiser le voyage à pied et à cheval et décrit les monuments à voir selon les secteurs géographi...
24,90 €
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Éditeur(s) :
Les Itinéraires
Un ouvrage pour aller à la rencontre d'hommes et de femmes dont le destin a marqué l'histoire et dont la maison perpétue aujourd'hui encore le souvenir vivant : le cabinet de travail d'H. de Balzac, la maison d'enfance de C. de Gaulle, la maison natale de L. Pasteur,...
29,90 €
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Éditeur(s) :
Les Itinéraires
Un guide pour apprendre à reconnaître les cidres de qualité, bénéficiant d'une indication géographique protégée, d'appellations d'origines protégées ou d'un label rouge. Avec un carnet de recettes à base de cidre et les différents producteurs classés par départements...
26,90 €
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Éditeur(s) :
Les Itinéraires
Ce recueil de recettes qui met en avant les spécialités des Pays la Loire est assorti d'une présentation des chefs cuisiniers et des producteurs de la région : mogette au sel de Guérande, champignons d'Anjou, boeuf du Maine, rillettes de Sarthe, vins emblématiques, e...
26,90 €
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Éditeur(s) :
Créations du Pélican
Les Itinéraires
Les Itinéraires
La vallée de la Seine a été une source d'inspiration privilégiée pour de nombreux peintres impressionnistes. L'ouvrage présente les tableaux les plus représentatifs de l'époque, tout en cheminant, à l'époque actuelle, sur les lieux qui ont inspiré les artistes. ©Elec...
24,90 €
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Éditeur(s) :
Les Itinéraires
Panorama des multiples facettes du cochon : les différentes races, l'histoire, le folklore et les traditions qui lui sont associés, la gastronomie, les techniques d'élevage, les confréries, etc. Avec des recettes à base de porc. ©Electre 2025
26,90 €
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Éditeur(s) :
Les Itinéraires
Découverte des bières françaises à travers les différentes régions ainsi que les lieux ou les fêtes dédiés à cette boisson. Contient de nombreuses recettes salées et sucrées. ©Electre 2025
26,90 €
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Éditeur(s) :
Les Itinéraires
Présentation abondamment illustrée de trains touristiques à travers toute la France : les lignes, les gares, le matériel, leur histoire, etc. ©Electre 2025
29,90 €
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Éditeur(s) :
Les Itinéraires
Une présentation des terroirs et des cépages emblématiques de chaque région viticole suivie par la mise en exergue d'un domaine et d'un cru puis par la recette d'un chef. ©Electre 2025
26,90 €
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Éditeur(s) :
Les Itinéraires
Pour découvrir les techniques de réalisation de décorations en pain, expliquées pas à pas par un professionnel. Avec les gabarits des pièces présentées. ©Electre 2025
26,90 €
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Éditeur(s) :
Les Itinéraires
Tantôt humoristiques, tendres, cocasses ou grivoises, 28 nouvelles autour du thème de la charcuterie. ©Electre 2025
14,90 €
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Éditeur(s) :
Créations du Pélican
Les Itinéraires
Les Itinéraires
Une présentation des vignobles, cépages, appellations, routes touristiques, etc., des quatre coins de la France, ainsi que des arômes et des accords gourmands pour s'initier à la dégustation. Avec 800 questions pour tester ses connaissances et des adresses autour du ...
24,90 €
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Éditeur(s) :
Les Itinéraires
Un recueil de sept nouvelles drôles, émouvantes et horrifiques qui fourmillent de références littéraires et culinaires. ©Electre 2025
14,90 €
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Éditeur(s) :
Les Itinéraires
Recueil de poèmes d'un chef cuisinier. ©Electre 2025
14,90 €
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Éditeur(s) :
Les Itinéraires
Découverte des spécialités boulangères et pâtissières de différentes régions de France. ©Electre 2025
26,90 €
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Éditeur(s) :
Créations du Pélican
Les Itinéraires
Les Itinéraires
Un guide découverte de l'astronomie et de l'aéronautique en France à travers une présentation des différents musées, observatoires, planétariums, etc. ©Electre 2025
24,90 €
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