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Panorama des multiples facettes du cochon : les différentes races, l'histoire, le folklore et les traditions qui lui sont associés, la gastronomie, les techniques d'élevage, les confréries, etc. Avec des recettes à base de porc. ©Electre 2025
Paru le : 15/11/2013
Thématique : Animaux de compagnie
Auteur(s) : Auteur : Michel Delauney
Éditeur(s) :
Les Itinéraires
Collection(s) : Les itinéraires patrimoine, culture, environnement
Contributeur(s) : Préfacier : Périco Légasse
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36937-000-0
EAN13 : 9782369370000
Reliure : Relié
Pages : 191
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 21.0 cm
Poids: 915 g