Un guide pour apprendre à reconnaître les cidres de qualité, bénéficiant d'une indication géographique protégée, d'appellations d'origines protégées ou d'un label rouge. Avec un carnet de recettes à base de cidre et les différents producteurs classés par départements. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 02/04/2016

Thématique : Alcools

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Les Itinéraires

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-36937-050-5

EAN13 : 9782369370505

Reliure : Relié

Pages : 117

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 21.0 cm

Épaisseur: 1.4 cm

Poids: 650 g

26,90 €

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