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La route des bières & brasseries de France

Auteur : Brasseurs de France

Paru le : 24/11/2014
Éditeur(s) : Les Itinéraires
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

26,90 €
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Résumé

Découverte des bières françaises à travers les différentes régions ainsi que les lieux ou les fêtes dédiés à cette boisson. Contient de nombreuses recettes salées et sucrées. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Découvrez une culture et des pratiques ancestrales ! «La route des bières & brasseries de France» vous mène à la rencontre des brasseurs, de leurs équipes de production et de leurs partenaires, incluant producteurs, bièrologues et chefs, tous connaisseurs et créateurs de bons produits. Un livre reflet de diversité, de passion partagée, et bien entendu de savoir-faire. Inscrit dans la lignée de la valorisation du patrimoine et des terroirs français, vous y trouverez notamment des avis de professionnels et des recettes au goût de bière incontournables. Ne manquez pas cette occasion en or de parfaire vos connaissances du domaine brassicole et de ses acteurs. Et qui sait ? Peut-être que cet ouvrage sera le tremplin qui vous fera plonger dans l'aventure du brassage... Un livre à consulter avec gourmandise et des bières à comsommer avec modération !

Fiche Technique

Paru le : 24/11/2014

Thématique : Alcools

Auteur(s) : Auteur : Brasseurs de France

Éditeur(s) : Les Itinéraires

Collection(s) : Les itinéraires patrimoine, culture, environnement

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-36937-024-6

EAN13 : 9782369370246

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 223

Hauteur : 26 cm / Largeur : 21 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 1065 g