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Testicules : fête des paires, mythologie, les dessous d'une curiosité culinaire, les attributs du sujet, lexique

Éditeur(s): Ed. de l'Epure
Présente l'histoire des testicules, leur symbolisme depuis les livres sacrés et les anciennes civilisations, l'étymologie des mots s'y rapportant, les expressions, le mythe de la virilité, etc., puis propose un lexique de tous les termes culinaires et une centaine de...
28,40 €
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Les transparences : dix façons de les préparer

Éditeur(s): Ed. de l'Epure
Recueil de recettes qui jouent sur la transparence : bouteille de vodka prise dans les glaces, consommé clarifié au tapioca, oeufs en gelée, crépinettes en robe couleur du temps, ravioles demi-lunes aux filigranes d'herbes, poularde demi-deuil lamelles de truffes sou...
10,00 €
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Les épices

Éditeur(s): Tana
Après une petite histoire des épices et des conseils pour bien les acheter et les conserver, présente vingt épices depuis l'aneth jusqu'au sésame, en passant par la badiane et la coriandre, puis vingt recettes : lapin aux deux moutardes, soupe au chocolat à la badian...
9,00 €
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Vive le four à micro-ondes !

Éditeur(s): Marabout
Encore plus d'informations et de plaisir pour tous ceux qui veulent se simplifier la vie dans leur cuisine et connaître toutes les possibilités de leur four. ©Electre 2024
7,62 €
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La cuisine du mercredi

Éditeur(s): Marabout
4,88 €
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La nouvelle cuisine de bébé

Éditeur(s): Marabout
7,01 €
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Parigot tête de veau

Éditeur(s): J.-P. Rocher
La tête de veau est par excellence un plat de partage, qui a réjoui les classes populaires et les bourgeois curieux de s'encanailler. Elle est également mythique : entre le taureau barbare et le boeuf dont le souffle réchauffe l'enfant Jésus. Elle caractérise le Pari...
15,50 €
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Tout clafoutis

Éditeur(s): Marabout
10 recettes inratables et indispensables pour réussir et déguster ce classique de nos grand-mères. ©Electre 2024
4,99 €
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Les classiques faciles

Éditeur(s): Marabout
Propose 80 recettes nécessitant peu de préparation et un nombre réduit d'ingrédients pour réaliser des entrées, des plats uniques, des desserts, du pain et des boissons. ©Electre 2024
6,95 €
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Le savoir-vivre du chocolat : 100 recettes classiques et gourmandes

Éditeur(s): Le Livre de poche
Promenade au pays du chocolat avec de savoureuses recettes, classées par genre (recettes calendaires, entremets, goûters, friandises, tartes, boissons...), et agrémentées de photographies. Cette invitation à la dégustation est enrichie de précisions historiques sur ...
6,40 €
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San-Antonio se met à table

Éditeur(s): Ed. de l'Epure
L'auteure s'est amusée à rechercher les recettes des plats évoqués dans l'oeuvre de F. Dard. En jouant avec le personnage de San-Antonio, elle explore les jeux de mots de ce personnage, entre humour grivois, découverte culinaire et originalité littéraire avec, au men...
28,40 €
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Les calmars, seiches et poulpes : dix façons de les préparer

Éditeur(s): Ed. de l'Epure
Propose 10 façons de préparer les calmars, seiches et poulpes. Au sommaire : beignets de calmars à la romaine sauce tartare, chipirons à l'encre à la basquaise, rouille de supions comme à Aigues-Mortes, daube de poulpe au vin rouge, etc. ©Electre 2024
10,00 €
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100 recettes pour séduire

Éditeur(s): Fitway
Des recettes parfois osées, sur un ton humoristique. ©Electre 2024
9,90 €
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200 recettes faciles et pas chères

Éditeur(s): Marabout
Pour les cuisinières nulles et fauchées. ©Electre 2024
4,88 €
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Pizza et pasta

Auteur : André Sfez
Éditeur(s): R. Laffont
A. Sfez est le fondateur des pizzérias Pino. C'est dans sa Tunisie natale qu'il apprit à aimer et à faire lui-même les pâtes et les pizzas. Il propose ici 80 recettes de pâtes et 60 de pizzas. ©Electre 2024
13,15 €
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San-Antonio se met à table : les recettes des plats préférés de San-Antonio accompagnées de ses bons mots

Éditeur(s): Fleuve noir
La journaliste s'est amusée à rechercher les recettes des plats évoqués dans l'oeuvre de l'écrivain. En jouant avec le personnage de San-Antonio, elle explore les jeux de mots de ce personnage, entre humour grivois, découverte culinaire et originalité littéraire avec...
21,00 €
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Vive le four à micro-ondes

Éditeur(s): Marabout
4,94 €
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Quiches inratables

Éditeur(s): Marabout
10 recettes indispensables et inratables à réussir à tous les coups. ©Electre 2024
4,99 €
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La boîte à épices

Éditeur(s): Tana
Boîte comportant : un livret présentant les épices selon leurs origines, leurs utilisations dans la cuisine et dans la pharmacopée et 40 fiches recettes. ©Electre 2024
24,00 €
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La Cuisine italienne

Éditeur(s): Marabout
3,96 €
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Le kit bébé pour parents débutants

Éditeur(s): Marabout
Cinq guides sur les enfants au cours de leur première année : soins quotidiens, alimentation, santé, développement affectif et psychique, etc. ©Electre 2024
15,90 €
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Recettes pour bébé : pour les tout-petits de 4 à 12 mois

Éditeur(s): Marabout
Des recettes spécifiquement élaborées pour répondre aux besoins nutritionnels des tout-petits, classées par âge, de 4 à 12 mois. ©Electre 2024
5,95 €
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La faisselle : dix façons de la préparer

Éditeur(s): Ed. de l'Epure
Propose dix recettes pour déguster la faisselle de fromage blanc : faisselle aux herbes, laitue farcie à la faisselle, crêpes au petit-lait de faisselle, cheesecake... ©Electre 2024
10,00 €
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Bébé

Éditeur(s): Marabout
Plus de 70 recettes extraites de Recettes pour bébé pour préparer à des nourrissons, de trois mois à un an : du bouillon potiron-poireau, de la compote de pêches, du velouté de pâtes au poulet, de la soupe à la tomate, du poulet à la banane, etc. ©Electre 2024
1,00 €
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