101 recettes de plats à laisser mijoter longtemps, mais avec une préparation rapide : soupe de pois au jambon fumé, gratin crémeux de céleri, pommes rôties au sucre et à la cannelle... ©Electre 2024
Petits plats mijotés
101 recettes de petits plats amoureusement mijotés ! Faciles à préparer et très rassasiants, les plats mijotés sont aussi économiques, puisqu'ils permettent de sublimer des ingrédients peu onéreux. Viandes, volailles, poissons, mais aussi fruits...
Mangez mijoté toute la journée !
Paru le : 04/01/2012
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Sarah Cook
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Cuisine & Cie
Contributeur(s) : Traducteur : Hélène Nicolas
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-587072-8
EAN13 : 9782035870728
Reliure : Broché
Pages : 215
Hauteur: 17.0 cm / Largeur 15.0 cm
Poids: 414 g
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