Propose des recettes à base de pommes de terre, légume populaire par excellence, en hors d'oeuvres et en plats de résistance. Chaque recette est présentée étape par étape, avec des informations nutritionnelles, le niveau de difficulté et le temps de réalisation. Soupe indienne aux pommes de terre, röstis au fromage, pommes de terre au safran, gratin de boeuf à la tomate... ©Electre 2024
Ce livre va vous permettre de composer des plats étonnants à partir du légume populaire par excellence. Vous allez découvrir comment créer des menus savoureux aux vertus nutritionnelles et diététiques reconnues, en utilisant les meilleurs produits. Avec la pomme de terre, il est possible de composer des hors-d'oeuvre originaux, de délicieux plats de résistance et même quelques desserts exquis - et cela sans passer des heures aux fourneaux! Toutes les recettes de ce livre sont illustrées en couleur, étape par étape, afin de vous accompagner de façon claire et pratique dans leur élaboration. Chaque recette est assortie de son guide nutritionnel pour vous aider à équilibrer vos menus, ainsi que de son niveau de difficulté et de l'indication du temps de préparation.
Paru le : 15/09/2003
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Parragon
Collection(s) : Les simplissimes
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9781405412537
Reliure : Broché
Pages : 64
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 22.0 cm
Poids: 272 g
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