Autour de 130 recettes, toutes autour du fromage. ©Electre 2024
Recettes au fromage
Du plateau à l'assiette
Ne le limitez pas à un beau plateau, car on peut tout faire ou presque avec du fromage ! Apprenez à le cuisiner sous toutes les formes : il fera merveille en petites bouchées et verrines, salades fromagères, soupes et veloutés, tartines et bruschettas, cakes, pizzas, gratins, etc.
130 recettes toutes en douceur... ou plus fortes en goût
Cannellonis de saumon fumé à la faisselle, mille-feuille de tomates au chèvre frais, gratiné au saint-nectaire, oeufs cocotte au maroilles, rôti de porc au bacon et raclette, steak végétal à l'emmental, feuilleté poire-fourme, gratin de pommes de terre au camembert... Vous allez fondre de plaisir !
Paru le : 25/11/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Cercles culinaires de France
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Le petit livre...
Contributeur(s) : Directeur de publication : Alexandra Beauvais
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7540-2136-4
EAN13 : 9782754021364
Reliure : Broché
Pages : 159
Hauteur: 12.0 cm / Largeur 9.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 66 g
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