Chargement...
Chargement...
Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine traditionnelle
Renaissance de la châtaigne dans la cuisine

Renaissance de la châtaigne dans la cuisine

Auteur : Gui Gedda


20,00 €
Chargement...
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Pour promouvoir la production traditionnelle de châtaignes dans le Var, le restaurateur propose des recettes de sauces, d'entrées, de plats de poisson et de viande, de légumes, de desserts pour préparer une terrine de lapin aux châtaignes, un osso bucco aux morilles et châtaignes, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 10/04/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Gui Gedda

Éditeur(s) : Melis éditions

Collection(s) : Cuisine

Contributeur(s) : Photographe : Eric Melis

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782352100508

Reliure : Broché

Pages : 154

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm


Poids: 0 g