Une centaine de recettes élaborées par les chefs ariégeois appartenant au Club des Saveurs dans le cadre du festival des Saveurs. Pour découvrir la gastronomie et le terroir de la région. ©Electre 2025
Au fil d'une centaine de recettes originales, les chefs ariégeois du Club des Saveurs vous font partager leur savoir et leur créativité. Ces passionnés du terroir ariégeois mettent tous leurs talents en action pour donner à l'Ariège des tables gastronomiques renommées et lui offrir une place parmi les régions de grandes traditions.
C'est en toute simplicité qu'ils vous guident pour élaborer des plats dont vous aurez le plaisir de régaler vos amis. Précédées d'un carnet d'adresses, découvrez quelques-unes des recettes élaborées dans le cadre du Festival des Saveurs.
Des paupiettes de Saint-Jacques au lard aux tripettes d'agneau façon Saint-Paul-de-Jarrat, des ravioles d'escargots de Barjac aux pyramides de pêches au sambuc: puissent-elles vous faire envie, plaisir et vous mener à eux.
Paru le : 20/09/2005
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Marc Béziat
Éditeur(s) :
Ed. du Curieux
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782914225205
Reliure : Spirale
Pages : 129
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 2.2 cm
Poids: 0 g
Carte fidélité
Mollat Radio
