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Saveurs de miel

Auteur : Mireille Gedda

Auteur : Gui Gedda

Auteur : Jacques Gantié


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Résumé

De l'entrée au dessert, des recettes utilisant les divers miels de Provence, dues au chef varois et à sa fille, qui les agrémente de fleurs. Le critique et éditorialiste J. Gantié évoque l'apiculture de la région. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 30/04/2012

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Mireille Gedda Auteur : Gui Gedda Auteur : Jacques Gantié

Éditeur(s) : Melis éditions

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Eric Melis

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35210-074-4

EAN13 : 9782352100744

Reliure : Broché

Pages : 141

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 19.0 cm


Poids: 0 g