Plus de 70 recettes salées ou sucrées pour préparer des feuilletés de girolles, des pastillas de pigeon, du pâté en croûte de lapin, une tielle sétoise, une croustade aux pommes, une galette des rois, etc. ©Electre 2024
On étale, on hache, on garnit, on dore, on décore, on enfourne et on déguste. Youpi !
Paru le : 24/10/2012
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Stéphane Reynaud
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Les recettes du terroir
Contributeur(s) : Photographe : Marie-Pierre Morel
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-08150-4
EAN13 : 9782501081504
Reliure : Relié
Pages : 191
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 2.4 cm
Poids: 1042 g
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