Des conseils pour préparer son barbecue afin d'optimiser son utilisation (entretien de la braise, placement des aliments, instruments à employer) et des préparations culinaires (hors-d'oeuvre, poissons, viandes, légumes, desserts) avec des idées de sauces, de légumes et de boissons d'accompagnement. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 16/05/2007

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Matthew Drennan Auteur : Lucy Knox Auteur : Scott Givot

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-263-04410-6

EAN13 : 9782263044106

Reliure : Relié

Pages : 224

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 19.0 cm

Épaisseur: 2.7 cm

Poids: 660 g

12,00 €

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