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Viennoiseries & brioches

Auteur : Frédéric Berqué

Auteur : Pascal Lehallé

Paru le : 10/04/2014
Éditeur(s) : First Editions
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Toquades
Contributeur(s) : Photographe : Alexandra Duca - Directeur artistique : Johan Attali

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Résumé

50 recettes de petits pains, de brioches et autres viennoiseries pour le petit déjeuner, le brunch ou le goûter. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

45 délicieuses recettes à faire soi-même ! . Des étapes faciles à comprendre . Des photos 100 % fidèles aux recettes . Des ingrédients bon marché pour des petits déjeuners croustillants et des goûters briochés !

Fiche Technique

Paru le : 10/04/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Frédéric Berqué Auteur : Pascal Lehallé

Éditeur(s) : First Editions

Collection(s) : Toquades

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7540-5972-5

EAN13 : 9782754059725

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 87

Hauteur : 20 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : 1,5 cm

Poids : 423 g