60 recettes revisitant les classiques de la street food du monde entier : burgers, naans, bagels, empanadas, frites, etc. ©Electre 2025
La cuisine de rue est un véritable art de vivre !
Et si vous en réappreniez les codes ?
Burger au haddock, club cajun au poulet, fish and chips, gaufres salées, gyozas façon pot-au-feu, beignets de bananes plantains, cigares figues-pistaches... Des recettes originales, revisitées comme vous ne l'auriez jamais imaginé !
Dans ce livre, vous trouverez :
Paru le : 17/04/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Annabelle Schachmes Auteur : Damien Eymon
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Amandine Chaignot
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7540-5763-9
EAN13 : 9782754057639
Reliure : Cartonné
Pages : 185
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.3 cm
Poids: 804 g
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