120 recettes de yaourts et de crèmes faciles à réaliser : yaourt aux Chamallows, yaourt au mimosa, crème à la violette, petits pots aux éclats de pralines roses, etc. ©Electre 2025

Quatrième de couverture

Yaourts & crèmes

Frais et diététique, le yaourt offre de vrais instants de douceur gourmande, en toute occasion et à toute heure. Nature ou fruité, aromatisé ou insolite, il est facile à préparer et s'accommode de mille et une façons. À vous de vous laisser séduire par nos recettes onctueuses à souhait, irrésistibles péchés gourmands à savourer sans modération aucune ! Quant aux crèmes, elles sont faciles à réaliser, avec des ingrédients simples et toujours présents dans le réfrigérateur (oeufs, lait, crème). Un grand classique indémodable pour terminer un repas ou accompagner un gâteau.

* Une introduction détaillée pour tout connaître sur le matériel et les ingrédients nécessaires à la réalisation des yaourts, ainsi que des astuces qui vous permettront de réussir vos crèmes à tous les coups.

* 120 recettes originales et variées à essayer sans tarder et à déguster au gré de vos envies.

Fiche Technique

Paru le : 02/03/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Artémis

Collection(s) : 100 % chef

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84416-930-3

EAN13 : 9782844169303

Reliure : Relié

Pages : 159

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 21.0 cm

Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 812 g