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100 recettes de verrines

Auteur : Sylvie Aït-Ali

Paru le : 15/05/2012
Éditeur(s) : Editions ESI
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Lenivitz production - Photographe : Irina Sarnavska

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Résumé

100 recettes de mises en bouche pour créer cocktails, entrées, accompagnements et autres desserts. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Un repas convivial sait aussi nourrir les yeux ! Les verrines, art moderne et raffiné, sont l'accessoire idéal pour marier votre créativité aux saveurs les plus inattendues. Cocktails, entrées, accompagnements ou bien encore desserts, laissez-vous porter par 100 idées de mise en scène... et de mises en bouche !

Fiche Technique

Paru le : 15/05/2012

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Sylvie Aït-Ali

Éditeur(s) : Editions ESI

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-35355-854-2

EAN13 : 9782353558544

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 191

Hauteur : 20 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : 1,8 cm

Poids : 614 g