100 recettes de mises en bouche pour créer cocktails, entrées, accompagnements et autres desserts. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires. ©Electre 2025
Un repas convivial sait aussi nourrir les yeux ! Les verrines, art moderne et raffiné, sont l'accessoire idéal pour marier votre créativité aux saveurs les plus inattendues. Cocktails, entrées, accompagnements ou bien encore desserts, laissez-vous porter par 100 idées de mise en scène... et de mises en bouche !
Paru le : 15/05/2012
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Sylvie Aït-Ali
Éditeur(s) :
Editions ESI
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Lenivitz production - Photographe : Irina Sarnavska
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35355-854-4
EAN13 : 9782353558544
Reliure : Cartonné
Pages : 191
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 614 g
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