200 recettes de yaourts et à base de yaourt faciles à réaliser, avec ou sans yaourtière : yaourt à la cassonade et au spéculoos, yaourt au piment et à la sauce guacamole, beignets au yaourt, gâteau au yaourt, tzatziki et sauces, etc. ©Electre 2024
Préparer ses yaourts à la maison, c'est un vrai plaisir. Et surtout, c'est délicieux. On est loin de la banalité, de l'acidité ou de la fadeur des yaourts industriels.
Ce livre propose 200 recettes de gourmandises onctueuses. Des yaourts à faire avec ou sans yaourtière, et qui peuvent s'accommoder de mille et une succulentes façons : lait de vache, de brebis, de chèvre ou même de soja, yaourts salés ou sucrés, gourmands ou aux fruits.
Ces yaourts sont sains et économiques à préparer et grâce aux conseils et astuces de l'auteur, les recettes sont inratables. Vous allez redécouvrir le yaourt !
Paru le : 24/04/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Fanny Matagne
Éditeur(s) :
IDEO
Collection(s) : Cuisine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8246-0296-7
EAN13 : 9782824602967
Reliure : Broché
Pages : 213
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 322 g
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