Près de 220 recettes de desserts : roulé au pavot, cheesecake au citron vert, vacherin aux fraises, brioche aux pralines, etc. Classées par grandes thématiques, elles sont détaillées étape par étape. ©Electre 2025
220 recettes de desserts incontournables, faciles à réaliser et délicieuses à déguster, des grands classiques, tels que le flan pâtissier, la crème brûlée, les éclairs au chocolat, la tarte Tatin, aux dernières nouveautés, comme les gâteaux magiques, les sponge cakes ou les pavlovas. Grâce à cet ouvrage, vous ne manquerez pas de satisfaire tous les gourmands.
Classées par grandes thématiques (gâteaux pâtissiers, douceurs glacées...), les recettes sont détaillées étape par étape, avec la liste des ingrédients, ainsi que les temps de préparation et de cuisson.
La liste des ustensiles et des produits indispensables pour réaliser des desserts sans stresser.
Paru le : 27/03/2015
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Artémis
Collection(s) : Cuisine addict
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8160-0684-1
EAN13 : 9782816006841
Reliure : Cartonné
Pages : 223
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 562 g
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