Le restaurateur alsacien dispense des conseils pour accommoder la stévia, petite plante d'Amérique du Sud au goût sucré, avec différents plats. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 21/02/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Philippe Clauss Auteur : Pascale Netter-Roubaud

Éditeur(s) : ID l'édition

Collection(s) : Les saveurs de nos jardins

Contributeur(s) : Photographe : Boris Selke

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-915626-67-4

EAN13 : 9782915626674

Reliure : Broché

Pages : 62

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm

Épaisseur: 0.6 cm

Poids: 315 g

8,00 €

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