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Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine traditionnelle
500 desserts

500 desserts

Auteur : Wendy Sweeter


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Résumé

500 variations autour du dessert sont proposées avec des conseils techniques pour réussir toutes les préparations : moelleux coeur fondant, baisers meringués au café, semifreddo aux fraises, etc. ©Electre 2024

500 recettes exquises ! À l'heure du goûter, au petit déjeuner ou pour conclure un repas de fête, le dessert se décline à l'envi et apporte une note gourmande indispensable pour sublimer petites et grandes occasions.

  • Ustensiles indispensables, ingrédients, techniques et tours de main : tout pour réussir vos desserts et les rendre uniques !
  • Des recettes infaillibles comme le moelleux coeur fondant au chocolat et la tarte aux pommes à l'ancienne, aux desserts rafraîchissants parfaits pour l'été, sans oublier les irrésistibles brownies, cookies, beignets et crêpes, vous n'aurez que l'embarras du choix pour préparer des desserts dont vos convives se souviendront longtemps.
  • Des desserts savoureux, étonnants et raffinés, accompagnés de leurs variantes, pour toujours varier les plaisirs et découvrir de nouvelles saveurs. Laissez-vous tenter !

Fiche Technique

Paru le : 09/02/2012

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Wendy Sweeter

Éditeur(s) : La Martinière

Collection(s) : 500

Contributeur(s) : Traducteur : Yann Leclerc - Traducteur : Françoise Zimmer

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7324-5007-0

EAN13 : 9782732450070

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 288

Hauteur: 16.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 2.9 cm

Poids: 584 g