500 recettes salées et sucrées du monde entier, pour cuisiner en un temps record. ©Electre 2024
500 recettes express ! Si vous n'avez pas beaucoup de temps devant vous et que vous êtes en panne d'idées, ce livre vous proposera des recettes inventives prêtes en un tournemain. Idéal pour les cuisiniers pressés, désireux de concocter un bon dîner après le travail ou simplement de préparer rapidement un repas familial, 500 recettes express vous redonnera l'inspiration, quel que soit le temps que vous avez à consacrer à la cuisine.
¤ Un guide pour constituer les stocks de base du cuisinier pressé, des conseils pour réduire les temps de préparation sans sacrifier la qualité.
¤ Cuisinez avec des ingrédients trais et savoureux en 30 minutes à peine - et parfois moins.
¤ Des recettes de base que tous les cuisiniers débordés devraient connaître.
¤ Un voyage autour du monde gastronomique : les grands classiques des cuisines des cinq continents.
Paru le : 07/03/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Deborah Gray
Éditeur(s) :
La Martinière
Collection(s) : 500
Contributeur(s) : Traducteur : Marion Richaud-Villain
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7324-5628-7
EAN13 : 9782732456287
Reliure : Relié sous jaquette
Pages : 288
Hauteur: 16.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 3.0 cm
Poids: 590 g
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