Des idées qui mettent la glace à l'honneur à tous moments du repas : saveurs sucrées et salées en entrée, trou normand, dessert ou goûter. Ces recettes sont à réaliser avec ou sans sorbetière, de la crème glacée au coquelicot au granité au café, du sorbet de melon parfumé à l'anis à la glace au guacamole. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 21/05/2004

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Virginie Martin Auteur (photographe) : Alain Muriot

Éditeur(s) : Flammarion

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782082012003

Reliure : Broché

Pages : 126

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 1.1 cm

Poids: 518 g

7,50 €

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